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酒廠簡介高粱酒製程藥味酒製程酒文化知識產品介紹影片撥放區乙醇物質安全資料表隆田酒廠產品歷年榮獲殊榮
icon 標題:酒廠簡介
內容:

本廠沿革

 

( 日據時代 ) 化學工廠   

二次大戰末期,現址為日本人興建之化學工廠,命名為「番仔田工廠」,以製造飛機燃料為主;後為美軍飛機轟炸,所有廠房付之一炬。

  

第一階段 ( 西元 1945 ~1969 ) 設立製麴工場   生產酒麴:

1953 1 1 日 台灣總督府專賣局將現址交由第十酒廠(臺南酒廠)代管。隨後利用番仔田工廠部份土地設立製麴工場,生產酒麴供應臺南及嘉義酒廠釀製高粱酒用。

1963 年 台南酒廠奉令裁撤,製麴工場改隸嘉義酒廠。

1969 年 製麴業務遷回嘉義酒廠,奉令轉型籌建酒精生產工場。

  

第二階段 ( 西元 1970 ~1979 ) 酒精精製工廠:

1971 年 臺灣省專賣局在此成立隆田酒精精製工場,佔地 9,324 平方公尺,負責生產藥用酒精及精製酒精,供應全省。

1975 4 29 日奉令改制為隆田酒精精製工廠。

1979 年 台灣省公賣局鑑於高粱酒市場需求劇增,遂分二期籌建高粱酒工場 。

  

第三階段 ( 西元 1980 ~1998 ) 成立隆田酒廠生產高粱酒及再製酒:

1982 年 高粱酒一期工場峻工, 8 月 14 日 奉令合併酒精精製工廠正式成立隆田酒廠,面積為 12.68 公頃,以生產高粱酒為主。

1984 年 高粱酒二期工場及再製酒工場相繼擴建完成,並陸續接辦參茸酒、龍鳳酒、長春酒、鹿茸酒等再製酒生產業務。

1997 年 高粱酒類及再製酒類產品成為本廠主力產品;同年 12 月通過 ISO-9001 品質管理系統認證。

 

第四階段 ( 西元 1999 ~ 迄今 ) 成立隆田酒廠展售中心產銷併重:

1999 年 成立隆田酒廠展售中心,轉型將製酒產業文化與觀光產業結合,提升企業價值。

2000  通過 ISO-14001 環境品質系統認證。

2003  通過 ISO-18000 安全衛生系統認證。

2004  通過財政部白酒酒品、優良酒品認證。

2007  通過 OHSAS18001 2007 環安衛系統認證。鑑於遊客休閒與觀光的需求,積極擴建「養生酒文化園區」,介紹國人以國產養生酒養生, 5 月順利竣工投入營運。

2008 年 產製「玉山三年 38 度高梁酒」暨「玉山三年 58 度高梁酒」榮獲世界酒品品鑑會金質獎。

2009 年 產製「玉山三年 38 度高梁酒」暨「玉山三年 58 度高梁酒」二度榮獲世界酒品鑑會金質獎,使本廠產品品質獲國際認證優質。

2010 年 通過 TOSHMS 系統認證。

2011 年 研發培植北蟲草成功。

2012 年 蟲草養生酒上市。

        通過 ISO-22000 食品安全管理系統認證。

        榮獲財政部101年度優質認證酒品評鑑競賽:本廠「玉山三年58度台灣高粱酒」金牌獎、「玉山臺灣高粱酒」銀牌獎。

2013 年 「展售中心」更名為「產品推廣中心」。

 

  

隆田酒廠環安衛政策

1. 遵循法規、全員參與。

2. 落實訓練、災害預防。

3. 節能減廢、健康安全。

4. 持續改善、永續經營。

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logo :::隆田酒廠產品推廣中心
資料維護人員:陳琬柔(隆田酒廠網站維護人員)
廠址:台南市官田區隆本里中華路一段335號
聯絡電話:06-5791311#443.449.521
傳真電話:06-5793581
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更新日期:2014/10/30 訪客人數:571419