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屏東酒廠簡介

屏東酒廠成立至今已逾八十八年,是目前國內產能最大的紅標米酒生產工廠。米酒與國人生活息息相關、應用範圍廣,是不錯的產業教育題材。豐富的製酒文物展示結合寬敞的綠化休閒環境,提供遊客休憩知性的觀光旅遊。

屏東觀光酒廠舊址位於屏東市民生路之商業鬧區,佔地僅2.5291公頃,由於廠房及機械設備陳舊,生產能力已達飽和狀態,為達到變產置產以及提高產能之目的,本局將其列入菸酒增產方案遷建工廠之列,新廠遷建工程始於民國七十年八月,新廠建廠工程於七十二年八月陸續開工,而於七十五年底完工,八十年為增產全米米酒,再由內埔菸廠分割1.070公頃,總共佔地約20公頃,年產能力米酒840萬打,黃酒類133萬打,全體員工於民國七十六年五月遷於現址(屏東縣內埔工業區內)

台灣自嘉義以南,東部自台東以西,本廠是南台灣唯一的米酒生產工廠,具有悠久的歷史文化,也紀錄了漫長的輝煌歲月,米酒是一般百姓料理進補、宴客、作月子的必需品,屏東是稻米的盛產地,可謂是〝米酒的故鄉〞從製酒過程文物展示資料來緬懷先賢的製酒的偉大事蹟,亦可發揚本土的製酒文化。

  配合公司多角化經營政策,將本廠闢為觀光酒廠。於100年參加經濟部工業局100年度地方型群聚產業發展計畫-老舊工業區觀光工廠輔導計畫,並於10010月正式評鑑通過,為南部地區唯一之觀光酒廠。本廠以知識性、教育性、休憩性、娛樂性之產業主題,以因應企業轉型及永續經營。廠區寬闊的空間與無障礙的視野是屏東觀光酒廠的最大特色。並結合地方政府政策,逐步朝觀光產業發展,使「產業文化」、「廠區公園化」,同時凝聚米酒的文化特色,提昇企業形象的價值為策略,以契合公司所推動的「觀光酒廠」發展目標。

米酒的故鄉造形流水牆 

 

屏東酒廠主要特色產品:

  米酒系列產品:紅標料理米酒、稻香40度料理米酒、米酒頭、紅標純米料理米酒。

  高粱酒系列產品:玉山台灣52度特級紅高粱酒禮盒(月下獨酌)、玉山大武醇。

  其他再製酒產品:玉山咖啡香甜酒。

  釀造酒系列:18年甕藏陳年花雕酒

  酒醋系列產品:陳釀烏醋。

  肉品系列產品:紅麴豬腳、花雕蹄膀。

 

 咖啡香甜酒及大武醇

米酒系列產品及高粱酒紅麴豬腳

 

酒廠參觀特色

1.    紅麴館-可提供遊客休憩、用餐、歌唱娛樂之用。

2.    公園化之完善的休憩設施、環境景觀優美,造型特殊涼亭、造型噴水,全廠區逾40%面積有種植草皮或樹木,是酒廠一大特色。更是整個內埔工業區內綠化面積最大的工廠。

3.    米酒文物區-有提供米酒相關資訊,如製酒流程、原料介紹、米酒用途、及米酒歷史等。

4.    產品展售區-有酒類禮盒區、地方特產區、非酒類產品區等,提供遊客自用品嚐、饋贈親友更多樣化之伴手禮選擇。

 

 

公園化景觀綠地

 公園化造景綠地

 

 

阿猴廣場景觀牌樓

 

 精神堡壘之阿猴廣場

 

 

富貴延年青花壁畫

「富貴延年」之青花壁畫

 

 

菸文物館

     有鑑於歷史責任及保存菸品有關之文物史料,特於97年在屏東酒廠成立全國唯一之菸文物館,將臺灣菸品歷史、菸草種類、種植技術、區域、菸包、菸具等相關文物完整的保留下來。可一探香菸之神秘面紗。

 

菸品藝術展示櫃 

菸品藝術 

懷舊的古早柑仔店

 古早味雜貨店--柑仔店

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資料維護人員:李軍儀(屏東酒廠網站維護人員)
廠址:屏東縣內埔鄉豐田村建國路34號(內埔工業區內)
電話:(08)778-1640#442、448、449、455
傳真:(08)779-6880
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更新日期:2017/11/17 訪客人數:986634