西元1970年	完成購買土地手續，計14.469公頃。
西元1973年	9月成立成功啤酒廠籌備處。
西元1975年	12月第一期工程完成，年產麥芽7,000公噸，啤酒700萬打(0.6L瓶) 。
西元1984年	5月第二期工程完成。
西元1996年	5月第三期工程完成，年產麥芽30,000公噸，啤酒2,750萬打。
西元2002年	7月配合台灣省菸酒公賣局改制，本廠(成功啤酒廠)改名為台灣菸酒股份有限公司善化啤酒廠。廠區為17.8公頃。
西元2004年	成立展售中心。

(一)、民國86年7月起通過ISO 9001/CNS12682國際標準品質認證

(二)、民國92年2月起通過ISO 14001 SGS國際標準品質認證

(三)、民國94年4月起通過OHSAS 18001 SGS國際勞工安全與衛生認證

(四)、民國97年11月通過 ISO 22000 國際標準品質認證

(五)、民國98年元月通過 OHSAS 18000 2007版國際勞工安全與衛生認證及 TOSHMS 2007版職業安全衛生管理系統認證