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| 本廠前身為創立於1919年日治時代之民營大正製酒公司，1922年經日本政府收歸官有，隸屬台灣總督府專賣局台中支局。1947年1月規劃酒業公司管轄，改稱第五酒工廠；同年五月由台灣菸酒公賣局接管，易專賣為公賣，名為第五酒廠；1945年台灣光復後由台灣行政長官公署專賣局台中支局接管；次年專賣局將產銷業務劃分而直屬總局，改名台中酒廠；1957年為便於識別，遂冠以地區名稱，名為台灣省菸酒公賣局台中酒廠。隨著都市計劃之轉變，時代之變遷，原座落於南台中復興路鬧區之舊廠，不利發展，乃於1998年7月搬遷至台中工業區新廠。2002年7月改制為公司，以臺灣菸酒股份有限公司臺中酒廠之名，沿用至今。 |
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