長年飄散著醉人麴香的宜蘭酒廠，就像一個熟悉的老朋友，伴隨著宜蘭人，走過清領、日治時期，直到今天，將近一個世紀的酒香歲月，宜蘭酒廠可謂越陳越香。來到宜蘭酒廠，就像進入一個時空隧道裡，斑駁的舊式建築，以及看起來歷經滄桑的蜿蜒管線，不禁令人發思古之幽情。

釀酒是個古老的行業，但二百多年前，隨著先民自中國來台的製酒技術和家庭式製酒業，卻一直到了清領末期才逐漸有了正式的規模，宜蘭酒廠現址，即是當時的宜蘭士紳--林青雲先生草創「宜蘭製酒公司」的地方。

『宜蘭製酒公司』、『宜蘭製酒株式會社』、『台灣省菸酒公賣局宜蘭酒廠』、『台灣菸酒公司宜蘭酒廠』，在一連串名稱的更迭中，台灣過往的歲月，也似乎歷歷眼前，在這個充滿歷史氣息與軌跡的空間裡，不僅可以看到製酒行業的轉變，也可以見證台灣的發展與演變，可以緬懷、可以省思、更觸動一份深藏內心的悸動。
由圖中這些充滿歷史記憶的商標，無異於在訴說著一部宜蘭酒廠的生產史，而自光復後，宜蘭酒廠也提供了在地人許多的就業機會，許多人大半輩子奉獻在酒廠，亦有一家三代都在酒廠服務，在他們心中，宜蘭酒廠不僅是工作場所，更是像一個老朋友般，成為生活中的一部份。